Preservando los alimentos


preservando los alimentos

Me encanta comer vegetales, y no por moda. Al comprar me concentro en elegir los de temporadas para aprovechas al máximo sus nutrientes y de paso pagar menos.

Pero si hay una cosa que odio, es desperdiciar comida. Por eso tengo unos tips que he ido desarrollando durante estos larrrgos años de ama de casa.


  • Como siempre -no estoy inventando la rueda- pero seguro que algunos les seran de utilidad.
  • No guando alimentos en bolsas del mercados. Ocupan mucho espacio y es probable que olvide lo que compré y termine pudriendose.
preservando los alimentos

  • Uso bolsas, y recipientes transparentes, así todo está a la vista, no se me olvida y se me hace más rápido conseguir lo que busco.
como preservar los alimentos
  • Utilizo recipientes con tapas -hermeticos- y coloco al fondo  pañitos viejos de cocina o toallas de papel reciclable. Estos absorven la humedad de los alimentos.
  • Las bolsitas con cierre son excelente para guadar y clasificar las yerbas y puedes reciclarlas una y otra vez.
como preservar la lechuga
  • Las lechugas solo las guardo lavadas -en el envase de plastico o la bolsa con cierre-  si las voy a consumir en los dias cercanos; sino las envuelvo con pañitos o toallas absorventes.
lechuga
  • Otro detallito, es colocarlo en los niveles inferiores para que el frío no les afecte.
  • Iré agregando, consejitos nuevos amedida que me vaya acordando, que tengo que seguir arreglando el mercado.


Besitos y hasta la proxima!!!





2 comentarios

  1. Excelente recomendaciones, voy a aplicar la de los paños para que absorban el agua nunca se me había ocurrido!

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